1.如果在設(shè)計(jì)時(shí)將通風(fēng)系統(tǒng)分層，或適當(dāng)增加位于井筒中間的公共衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)排風(fēng)量，則某些層的通風(fēng)系統(tǒng)可根據(jù)人員在室的情況，部分打開(kāi)。飲食部排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)效果不是很理想，油煙味比較重。理由有二：一是設(shè)計(jì)時(shí)，使用者因?qū)Υ鲎獾牟宛^、廚房使用情況難以估計(jì)，且大功率商業(yè)用電磁灶工藝條件不能滿足；二是設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)整個(gè)離心風(fēng)機(jī)生產(chǎn)廠就餐部的通風(fēng)氣流組織考慮不夠周全，排油煙點(diǎn)和送排風(fēng)豎井預(yù)留不足。

2.為解決餐飲部的通風(fēng)問(wèn)題，在餐廳增加了排風(fēng)系統(tǒng)，增加后5層為8.1h-1,6層為6.5h-1.在現(xiàn)在的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者往往對(duì)廚房、餐廳的油煙處理和排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)不夠重視，總認(rèn)為用戶自己也能處理，其實(shí)不然。如果設(shè)計(jì)上沒(méi)有統(tǒng)一的考慮，統(tǒng)一的預(yù)留，以后再增加是很困難的。

大廈的防排煙系統(tǒng)嚴(yán)格按照5號(hào)高層民用建筑的消防設(shè)計(jì)規(guī)范6進(jìn)行設(shè)計(jì)。正離心風(fēng)機(jī)哪個(gè)好壓送風(fēng)系統(tǒng)分別安裝在裙房中庭的封閉樓梯間、主樓非直接對(duì)外的疏散樓梯間、主樓電梯與疏散樓梯合用的前室以及消防疏散樓梯的前室等部位；地下車庫(kù)、裙房的中庭等部位也安裝有排煙系統(tǒng)。每一個(gè)防煙分區(qū)都用防火玻璃隔斷煙壁。

四、廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)原則是：抽油煙機(jī)管道盡量短，緊湊型離心風(fēng)機(jī)長(zhǎng)度不超過(guò)1.5米，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是1.5米排煙長(zhǎng)度為條件下，測(cè)定風(fēng)扇噪聲和風(fēng)量數(shù)據(jù)。管長(zhǎng)超過(guò)1.5米的煙管噪聲超標(biāo)，排煙量下降；橫管坡度在2%以上，斜向排煙蓋，在管道的下部設(shè)有集油箱。應(yīng)采取防止廚房機(jī)械或自然垂直通風(fēng)管道倒流的措施。水平管端采用活法蘭連接，以清除油垢。

煙道只能裝一彎，即抽油煙機(jī)出口由垂直煙道改為水平煙道。加上直角彎相當(dāng)于增加1米的煙道。

通風(fēng)位置盡量高，最 好安裝吸頂，風(fēng)道也是越短越好，減少管道阻力噪音。

根據(jù)以上要求，保證了抽油煙機(jī)、排風(fēng)機(jī)在工作時(shí)的低噪聲，通風(fēng)換氣達(dá)到了設(shè)計(jì)要求。